Hi-Tech

Ученые создали практичный съедобный графен

Группа ученых из Университета Райса разработала технологию нанесения графеновых меток на различные поверхности – в частности, на пищевые продукты. Секрет заключается в том, что в графен можно превратить практически любой продукт, содержащий углерод. В качестве «волшебной палочки» ученые использовали расфокусированный лазерный луч.

Объектами для нанесения меток стали бумага, картон, пробка, уголь, свежеподжаренные хлебные тосты, скорлупа кокосового ореха и картофельная кожура.

Своеобразными «чернилами» в данном случае стал сложный органический углеродосодержащий полимер лигнин, который и формирует графеновую метку под воздействием лазера.

Как утверждают ученые, полученный таким методом графен найдет свое применение в качестве электрокатализатора топливных элементов, биосенсоров и RFID-меток. Они также смогут заменить традиционную маркировку продуктов питания и одежды.

Еще одно уникальное качество графеновых датчиков – распознавание различных микроорганизмов. К примеру, обнаружив кишечную палочку, такая метка начнет светиться.

Источник

Информация об источнике:

18media.ru

18media.ru

18media.ru — это новый информационный портал Удмуртии, работающий в формате «easy reading». Это значит, что все информационные материалы подаются посетителям сайта в удобном для чтения формате.

Добавить комментарий

document.write("<\/a>")